Hühnersuppe legiert mit Zitrone und Ei-(griechische Kotosoupa)

Was wir brauchen: 1 Glas Geflügelfond ca. 1,2 l Wasser ca. 500g Hähnchenfleisch 100-150 g Milchreis 2 Eier Saft von 1,5-2 Zitronen Salz & Pfeffer So wird die Suppe gemacht: 1. Wasser und Fond aufkochen und darin das Hähnchenfleisch ca. 30 Minuten garen, bis es schön weich ist. Die Hähnchenteile aus der Suppe herausnehmen. 2. […]