Crunchy-knusper Parmesankartoffelsalat

Was wir brauchen: 1 kg Kartoffeln 1/2 Salatgurke längs geviertelt in dünnen Scheiben geschnitten 10 kleine Gewürzgurken in kleinen Scheiben 1 Bund Radieschen in feinen Scheiben 4-5 Frühlingszwiebel in feinen Ringen Frische gehackte Kräuter z.B. Petersilie, Dill, Kresse 2 Knoblauchzehen gepresst Olivenöl, 1/2 Glas für die Mayonnaise und ca. 5 Esslöffel oder etwas mehr für […]